Josef Ajram Tares é nascido em Barcelona e é corretor da Bolsa de Valores. Focado em sua profissão, Josef se dedicava ao máximo até que um de seus amigos lhe perguntou porque não saía mais para pedalar com eles. Ao responder que era devido ao trabalho, seu amigo respondeu: você deve tentar trabalhar 8 horas; dormir 8 horas e dedicar 8 horas (1/3 de sua vida) para fazer o que gosta.

Então ele decidiu se dedicar aos esporte de endurance e destaca: "Não sou nenhum ex-broker que em um dia pensou melhor e decidiu reiniciar a vida do zero, abandonar a bolsa e dedicar-se à bicicleta. Não sou desses. Decidi me transformar em ultrafundista e participar das provas mais duras do mundo para ver onde estava o limite do corpo humano – onde estava meu limite – do mesmo modo que um bom corretor da bolsa cheira, escuta, tateia e arrisca para aproveitar uma boa onda e descobrir exatamente quando segurar e quando terá que vender."